Нож кухонный "Samura Mo-V STONEWASH" Сантоку, 180 мм.

ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Понятие галтовка (stonewash) – это декоративная обработка металла во вращающемся барабане при помощи абразивных материалов, в процессе которой создаётся "каменная" текстура лезвия. Такая поверхность лезвия предотвращает прилипание продуктов к ножу и является максимально практичной в использовании.
Идеальный нож для нарезки, шинковки и рубки продуктов. С помощью его обуха очень удобно пересыпать с разделочной доски нарезанные кусочки овощей или мяса.
На клинке над режущей кромкой расположен ряд овальных выемок. Они выполняют роль воздушных карманов, уменьшая площадь соприкосновения с продуктом. Так предотвращается раздражающее и мешающее работе налипание пищи на лезвие. Благодаря такой особенности все манипуляции выполняются легко и быстро.

Характеристики:
Длина ножа: 318 мм.
Длина лезвия: 180 мм.
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Материал рукояти: G-10
Количество слоев: 1
Вес: 221 г.