Нож кухонный "Samura Golf STONEWASH" Шеф, 221 мм.

SG-0085B
2175,00
р.
3347,00
р.
ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Широкое лезвие из специализированной ножевой стали AUS-8 с типичной для Японии геометрией – спускающимся к острию обухом –идеально приспособлено для выполнения самого широкого спектра кухонных работ: нарезки, шинковки, рубки. Несмотря на свои размеры, клинок не смотрится массивно: тонкость исполнения обуха добавляет изящества Шефу.
Чёрный галтованный клинок из первоклассной стали AUS-8, которая отвечает за длительность удержания заточки. Понятие галтовка (stonewash) – это декоративная обработка металла во вращающемся барабане при помощи абразивных материалов, в процессе которой создаётся “каменная" текстура лезвия. Такая поверхность лезвия предотвращает прилипание продуктов к ножу и является максимально практичной в использовании.
Черная полипропиленовая рукоять анатомически удобна, обеспечивает уверенный захват во время работы, не скользит и не проворачивается в руке.

Характеристики:
Длина ножа: 355 мм.
Длина лезвия: 221 мм.
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Материал рукояти: полипропилен
Количество слоев: 1
Вес: 180 г.

Коллекции ножей: GOLF STONEWASH

Ножи. Виды: Шеф-нож

Тип клинка (материал): Сталь однослойная