Нож кухонный "Samura Mo-V" Слайсер, 230 мм.

SM-0045
4153,00
р.
6390,00
р.
ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Геометрия клинка Слайсера оптимальна для нарезки на аккуратные ломтики колбасы и сыра. С таким профессиональным ножом задача тонкого пластования свежей и соленой рыбы для приготовления суши (или мяса для карпаччо) становится предельно простой.
Твердость лезвия в 59 HRC помогает длительное время поддерживать остроту режущей кромки, необходимую для филигранной работы по нарезке.
Дополнительный плюс – эргономичная рукоять из стеклопластика G-10. Именно она обеспечивает надёжность захвата и полный контроль над резом.

Характеристики:
Длина ножа: 325 мм.
Длина лезвия: 230 мм.
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 59
Материал рукояти: G-10
Количество слоев: 1
Вес: 190 г.

Коллекции ножей: MO-V

Ножи. Виды: Слайсер

Тип клинка (материал): Сталь однослойная