Нож кухонный "Samura Damascus" для томатов, 120 мм.

ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Нож с небольшим лезвием и серейторной заточкой режущей кромки. Именно эти характеристики делают его эффективным при работе с помидорами. Волнистое лезвие легко проходит через упругую корочку и очень бережно режет сочную мякоть, не сминая её. Этот нож подходит не только для нарезания томатов. Не устоят перед его остротой и увесистостью лимоны, апельсины, лаймы и другие цитрусовые с плотной кожурой и мягкой сердцевиной.
Серейторное лезвие в уникальным текстурным узором имеет оптимальную твердостью 61 HRC. Оно хорошо держит заточку, редко требуя правки.

Характеристики:
Длина ножа: 240 мм.
Длина лезвия: 120 мм.
Материал лезвия: дамасская сталь/VG-10
Твердость лезвия (HRC): 61
Количество слоев: 67
Материал рукояти: G-10
Вес: 87 г.