НЕТ В НАЛИЧИИ Универсальный японский кухонный нож ручной ковки, отлично сбалансированный, прекрасно подходит для любых целей. «Сантоку» дословно можно перевести как «три вида для использования», что как раз и говорит о приспособленности ножа отлично резать, шинковать и рубить. Один этот клинок способен заменить сразу несколько традиционных ножей на кухне. Размер ножа сантоку позволяет работать в любой технике резки. Кухонный нож удобен в использовании как для разделки мяса и рыбы, так и для нарезки овощей и фруктов на небольшие ровные ломтики или кубики.
Характеристики: Длина ножа: 326 мм. Длина лезвия: 182 мм. Материал лезвия: AUS-8 Hammered Твердость лезвия (HRC): 58 Материал рукояти: Микарта Вес: 218 г.