ЕСТЬ В НАЛИЧИИ Этот нож будет просто незаменим при работе с мясом и птицей. Ведь прежде, чем приготовить блюдо из мякоти, нужно сначала отделить её от костей с минимальными потерями. Геометрия филейного ножа оптимальна именно для таких операций. Длинный, узкий и бритвенно-острый, он быстро и аккуратно освободит кусок от костей, суставов, сухожилий и хрящей, не оставив на них ни грамма мяса. Коллекция DUBAI воплощает в себе суть престижа, великолепия и роскоши в дизайне. В сфере «Города успеха и процветания» традиционные представления о доступности растворяются, оставляя место для празднования чистого художественного блеска. Ее мастерство не что иное, как безупречное, может похвастаться безупречным равновесием, острой как бритва точностью и легким как перышко поведением.
Характеристики: Длина лезвия: 197 мм. Материал лезвия: AUS-10 Твердость лезвия (HRC): 59-60 Материал рукояти: нержавеющая сталь с покрытием «розовое золото» Количество слоев: 1