НЕТ В НАЛИЧИИ Характеризуется очень длинным клинком с максимальной протяжённостью режущей кромки. Эта особенность даёт возможность аккуратно отрезать ломтик любого продукта всего за один проход. Тонкие филейные куски мяса с помощью слайсера будут получаться просто отлично. Нож применяется для нарезки на слайсы или порционные куски самых разных продуктов – от гастрономии до мяса. Кроме того, слайсер нередко участвует в приготовлении блюд японской кухни.
Характеристики: Длина ножа: 325 мм. Длина лезвия: 230 мм. Материал лезвия: дамасская сталь/VG-10 Твердость лезвия (HRC): 61 Количество слоев: 67 Материал рукояти: G-10 Вес: 200 г.
Коллекции ножей: DAMASCUS
Ножи. Виды: Слайсер
Тип клинка (материал): Сталь многослойная ("дамаск")