ЕСТЬ В НАЛИЧИИ Идеальный нож для нарезки, шинковки и рубки продуктов. С помощью его обуха очень удобно пересыпать с разделочной доски нарезанные кусочки овощей или мяса. На клинке над режущей кромкой расположен ряд овальных выемок. Они выполняют роль воздушных карманов, уменьшая площадь соприкосновения с продуктом. Так предотвращается раздражающее и мешающее работе налипание пищи на лезвие. Благодаря такой особенности все манипуляции выполняются легко и быстро.
Характеристики: Длина ножа: 225 мм. Длина лезвия: 138 мм. Материал лезвия: AUS-8 Твердость лезвия (HRC): 59 Материал рукояти: G-10 Количество слоев: 1 Вес: 106 г.