Нож кухонный "Samura Sultan PRO" Пчак-Шеф галтованный, 166 мм.

ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Кухонный нож Пчак -Шеф в точности повторяет формы национального ножа среднеазиатских народов. Острие клинка имеет выверенные формы и пропорции, а также постоянную ширину. Уникальная форма клинка позволяет одним ножом делать буквально все: шинковку овощей, нарезку, обвалку и разделку туши барана.
Понятие галтовка (stonewash) – это декоративная обработка металла во вращающемся барабане при помощи абразивных материалов, в процессе которой создаётся “каменная" текстура лезвия. Такая поверхность лезвия предотвращает прилипание продуктов к ножу и является максимально практичной в использовании.
Оптимальная длина лезвия – 166 мм., и режущая кромка лезвия с удлиненной формой отлично справятся с разделкой, обвалкой и жиловкой мяса.
Широкая пята в основание клинка не даст соскользнуть пальцам под режущую кромку ножа. Так же для обеспечения безопасности была разработана рукоять из очень прочного, влагостойкого и нескользящего ABS пластика. Рукоять ножа крепко и надежно ложится в ладонь. Вы полностью держите контроль над процессом реза.

Характеристики:
Длина ножа: 292 мм.
Длина лезвия: 166мм.
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев: 1
Материал рукояти: термоэластопласт
Вес: 150 г.