Нож кухонный "Samura Bamboo" Сантоку малый, 137 мм.

ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Классический японский нож– маленький Сантоку – по своему строению и функциональности ничем не отличается от большого, да и предназначен для того же спектра работ: нарезки, рубки, шинковки. Однако меньшая длина лезвия и, как следствие, сниженный вес позволяют манипулировать им с большей эффективностью и более длительное время без дискомфорта и усталости.
Линия овальных выемок над режущей кромкой создает воздушные карманы и уменьшает площадь соприкосновения клинка и продукта, предотвращая таким образом его налипание на лезвие.

Характеристики:
Длина ножа: 246 мм.
Длина лезвия: 137 мм.
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Материал рукояти: сталь
Количество слоев: 1
Вес: 80 г.