Нож кухонный "Samura Alfa" Шеф, 201 мм.

SAF-0085
5590,00
р.
НЕТ В НАЛИЧИИ
Шеф нож с клинком в европейском стиле и двусторонней линзовидной заточкой. Симбиоз современных технологий и дизайна.
Шеф настолько реактивно острый, что первое время ваш мозг не будет «успевать» за вашими руками!
Японская однослойная специализированная ножевая сталь AUS10 максимально долго держит заточку, стальная коррозионностойкая рукоятка – «акулий плавник» не подвержена воздействию высоких температур и влажности, которые характерны для профессиональных кухонь HoReCa. Этим ножом с легкостью можно резать, шинковать, срезать мясо с костей, очищать от кожуры, чешуи, готовить разнообразные блюда и, главное, творить кулинарные шедевры.

Характеристики:
Длина ножа: 343 мм.
Длина лезвия: 201 мм.
Материал лезвия: AUS-10
Твердость лезвия (HRC): 60
Количество слоев: 1
Материал рукояти: сталь
Вес: 124 г.

Коллекции ножей: ALFA

Ножи. Виды: Шеф-нож

Тип клинка (материал): Сталь однослойная