ЕСТЬ В НАЛИЧИИ Длинное тонкое лезвие красиво и аккуратно порежет на слайсы всё, что угодно – от колбасы и сыра до хлеба и фруктов. Плюс ко всему, такой нож станет совершенно незаменим для истинных почитателей японской кухни: с его помощью не составит никакого труда филигранно разделать рыбу для приготовления суши и сашими. Клинок ножа изготовлен из первоклассной стали AUS-8, закаленной до 58 HRC, что позволяет длительное время сохранять остроту заточки.
Характеристики: Длина ножа: 385 мм. Длина лезвия: 251 мм. Материал лезвия: AUS-8 Твердость лезвия (HRC): 58 Материал рукояти: полипропилен Количество слоев: 1 Вес: 180 г.