ЕСТЬ В НАЛИЧИИ Шеф- многофункциональный нож, для любых видов работ (нарезки, шинковки и тд.) и продуктов (мясо, птица, рыба, овощи и фрукты) крупных размеров. Для изготовления клинков используется белоснежный диоксид циркония, спекаемый при температуре 1800 градусов цельсия двое суток, который создает мелкокристаллическую структуру по твёрдости уступающую только алмазу. Новое поколение циркониевой керамики держит заточку годами при соблюдении простых правил эксплуатации Анатомическая форма рукояти с покрытием Soft-touch из многослойного полимера — искусство, ломающее привычные стереотипы. Необычная форма и нетрадиционный сплав — именно эти, казалось бы, мелкие детали создают уникальный рабочий инструмент.
Характеристики: Длина ножа: 320 мм. Длина лезвия: 187 мм. Материал лезвия: Циркониевая керамика Твердость лезвия (HRC): 82 Материал рукояти: ABS пластик с покрытием Soft-touch Количество слоев: 1 Вес: 116 г.
Коллекции ножей: INCA
Ножи. Виды: Шеф-нож
Тип клинка (материал): Керамика (диоксид циркония)