ЕСТЬ В НАЛИЧИИ Нож для нарезки применяется для аккуратного пластования на тончайшие ломтики колбасы, балыка, сыра, соленой и копченой рыбы. Длина лезвия слайсера Samura Joker достаточна для реза практически любого продукта одним проходом – 29,7 см первоклассной стали не бывают лишними в поварском деле. Незаменимый элемент – металлический больстер: он обеспечивает необходимую гигиену работы. Лезвие ножа имеет непревзойденные особенности, материал лезвия AUS-8, твердостью 58-59 HRC, сохранит безупречную остроту заточки на долгое время. Именно поэтому в быту такой нож часто применяется для разрезания габаритных овощей или фруктов, например, арбузов и дынь.
Характеристики: Длина лезвия: 297 мм. Материал лезвия: сталь AUS-8 Твердость лезвия (HRC): 58 Материал рукояти: ABS пластик Количество слоев: 1