ЕСТЬ В НАЛИЧИИ Небольшой клинок из однослойной стали AUS-8 с тонким острием и очень небольшим весом поможет быстро снять кожуру с любого овоща или фрукта. Он же станет эффективным инструментом для удаления с их поверхности любых дефектов и аккуратного нарезания этих продуктов на кусочки нужного размера. Овальная рукоять удачно ложится в руку повара. Материал рукоятки тоже работает на пользу владельцу: он препятствует скольжению и проворотам ножа в ладони.
Характеристики: Длина ножа: 200 мм. Длина лезвия: 90 мм. Материал лезвия: AUS-8 Твердость лезвия (HRC): 59 Материал рукояти: G-10 Количество слоев: 1 Вес: 73 г.