ЕСТЬ В НАЛИЧИИ Накири - эта разновидность кухонных ножей напоминает обычный кухонный топорик, но отличается очень тонким и чрезвычайно острым лезвием, идеально подходящим для рубки и шинковки овощей, фруктов, зелени. При этом, несмотря на широкий и массивный клинок, налипание на него продуктов во время работы абсолютно исключено благодаря волнистой поверхности лезвия. Такое решение не только смотрится эффектно и стильно, но и приносит реальную пользу при работе ножом. Нож прекрасно сбалансирован и имеет эргономичную рукоять из стабилизированной древесины. Также нож оснащён больстером - это важнейший элемент профессиональных инструментов, он препятствует антисанитарии, не позволяя разводиться на ноже бактериям.
Характеристики: Длина ножа: 297 мм. Длина лезвия: 167 мм. Материал лезвия: AUS-8 Hammered Твердость лезвия (HRC): 58 Материал рукояти: Дерево Количество слоев: 1 Вес: 170 г.