ЕСТЬ В НАЛИЧИИ Набор включает в себя наиболее востребованные на профессиональной и домашней кухне виды – овощной и европейский Шеф. Коллекция была создана с учетом даже самых требовательных мясников по всему миру. Первый "маленький нож" будет незаменим при работе с овощами и фруктами. Овощной нож легко снимет с них кожуру или порежет на небольшие кусочки, с лёгкостью справится с удалением "глазков" и прочих изъянов поверхности из картошки. Им удобно орудовать – маленький, аккуратный нож прекрасно сидит в руке. А Шеф с лёгкостью выполнит всю остальную работу – порубит, нарежет, нашинкует любой продукт, каких бы размеров он ни был. Шефу по плечу и арбуз, и капуста, и солидный кусок мяса. Стальные клинки этих ножей закалены до уровня 59 HRC и способны долгое время сохранять остроту заточки, что гарантирует ) гарантируют профессиональное качество и предоставляют всё, что ценят мясники: комфорт, безопасность и эффективность. И эффектно, и эффективно – набор ножей Butcher становится центром внимания в любой кухне!
Характеристики: Длина ножей: 195 мм., 335 мм. Длина лезвий: 91 мм., 219 мм. Материал лезвий: AUS-8 Твердость лезвий (HRC): 59 Материал рукоятей: термопластичный пластик Количество слоев: 1