Комплект из 3 ножей "Samura Damascus"

SD-0270K
33279,00
р.
42665,00
р.
ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Комплект включает в себя 3 востребованных вида ножей – овощной, Накири и Шеф.
Овощной прекрасно подходит для снятия кожуры с овощей и фруктов, а также для нарезания маленьких по размеру плодов.
Накири представляет собой крепкое и надежное изделие, для работы с растительными продуктами (овощами и фруктами), его еще принято называть "Японский топорик".
Ну а для манипуляций с рыбой или мясом отлично подойдёт Европейский Шеф.
Дамасские клинки с узорчатой текстурой необычайно прочны, устойчивы к нагрузкам и способны долгое время сохранять остроту заточки. От рукояти из высококачественного стеклопластика G-10 их отделяет металлический больстер. Он закрывает соединительные швы, препятствуя проникновению бактерий, и исключает контакт руки с продуктами. Гигиеничность можно считать одной из важнейших особенностей этого набора.
Такие ножи можно подарить даже профессиональному повару: специалист оценит высокий уровень исполнения и потрясающие характеристики.

Характеристики:
Длина ножей: 195 мм., 310 мм., 338 мм.
Длина лезвий: 90 мм., 167 мм., 200 мм.
Материал лезвий: дамасская сталь/VG-10
Твердость лезвий (HRC): 61
Количество слоев: 67
Материал рукоятей: G-10
Вес: 83 г., 250 г., 228 г.

Коллекции ножей: DAMASCUS

Тип клинка (материал): Сталь многослойная ("дамаск")

Наборы. Наполнение: Набор из 3-ёх ножей