ЕСТЬ В НАЛИЧИИ Комплект из двух ножей из дамасской стали станет отличным приобретением, как для себя, так и в качестве солидного подарка. Комплект состоит из двух востребованных ножей – универсального,125мм. и Шеф-ножа. Тот самый минимум, который необходим любому повару. Универсальный кухонный нож можно назвать самым популярным и часто используемым при готовке, отлично справляется с мягкими и небольшими по размеру продуктами, а Шеф предназначен для самых важных и трудных работ по кухне – разделке и нарезания рыбы, мяса, птицы, шинкования капусты, "вскрытия" и разделения на порции арбуза. Дамасская сталь делает каждый нож настоящим произведением искусства. От лезвия очень непросто оторвать взгляд. А во время работы ножами сложно не восхититься их потрясающими характеристиками, обеспечивающими лёгкость реза и уверенность удержания. Клинок узорчатой текстуры плавно переходит в металлический больстер, обеспечивающий безопасность и гигиеничность работы. А эргономичная рукоять дает надёжный захват и абсолютный контроль над резом.
Характеристики: Длина ножей: 235 мм., 338 мм. Длина лезвий: 125 мм., 200 мм. Материал лезвий: дамасская сталь/VG-10 Твердость лезвий (HRC): 61 Количество слоев: 67 Материал рукоятей: G-10 Вес: 90 г., 228 г.
Коллекции ножей: DAMASCUS
Тип клинка (материал): Сталь многослойная ("дамаск")