ЕСТЬ В НАЛИЧИИ Набор кухонных ножей поварская тройка включает в себя наиболее часто используемые при готовке виды ножей: европейский Шеф для нарезки, шинковки и рубки продуктов; универсальный, которым выполняется большая часть кулинарных операций с небольшими продуктами; овощной – для работы непосредственно с овощами и фруктами. Коллекция Lunar передает красоту и брутальность поверхности Луны. Лезвия из кованой дамасской стали имеют нерегулярные углубления, отражающие избитую поверхность небесного спутника Земли. Изготовленная из стекловолокна высокого давления, ручка G-10 — разработанная из многослойной стеклоткани, пропитанной эпоксидной смолой — была создана для снижения влажности и укрепления структурной целостности. Также нож оснащён больстером - это важнейший элемент профессиональных инструментов, он препятствует антисанитарии, не позволяя разводиться на ноже бактериям.
Характеристики: Длина ножей: 190 мм., 262 мм., 337 мм. Длина лезвий: 78 мм., 152 мм., 212 мм. Материал лезвий: VG-10 Твердость лезвий (HRC): 61 Материал рукоятей: G-10 Количество слоев: 67 Вес: 93 г., 232 г., 408 г.
Коллекции ножей: PRO-S LUNAR
Тип клинка (материал): Сталь многослойная ("дамаск")