Комплект из 4 ножей и подставки "Samura Damascus 67"

ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Комплект включает в себя овощной, универсальный, Слайсер и Сантоку (Шеф-нож Японского происхождения). Обычно этого комплекта достаточно для работы с любыми продуктами и приготовления большинства блюд. Также в комплект входит универсальное хранилище для ножей - стальная Brash-подставка.
Каждый нож прекрасно сбалансирован, так что работать ими – одно удовольствие.
Маленький овощной предназначен для работы с небольшими фруктами и овощами.
Универсальный чуть длиннее, и им удобно резать практически всё для салата или супа – лишь бы не попалось костей.
Слайсер предназначен для филигранной нарезки деликатесных и других продуктов на тончайшие пласты, используется также для приготовления блюд японской кухни.
Сантоку отличается особой формой клинка из дамасской стали – острие сведено книзу, а центр тяжести смещен вперед. Благодаря этому значительно повышается эргономика работы. Несмотря на массивность клинка, порубить, порезать или нашинковать продукты им можно очень быстро и легко.
Добавьте к этому первоклассную заточку и потрясающе стильный внешний вид – и Вы получите идеальный набор ножей.
Эргономичная рукоятка ножа выполнена из микарты – современного и прочного материала, который не боится высоких нагрузок и служит долгие годы.
Brash-подставка - круглая в сечении ёмкость содержит пластиковый наполнитель (щётку Brash). Ножи любого размера и формы легко погружаются в неё, оставляя над поверхностью лишь рукоятки. Наполнитель окружает со всех сторон каждый клинок, обеспечивая таким образом их аккуратное и бережное хранение и не давая лезвиям соприкасаться друг с другом. Подставка неприхотлива в уходе. Щётка-наполнитель легко вынимается и промывается водой. Гигиеническую чистку можно устраивать и с помощью посудомоечной машины.

Характеристики:
Длина ножей: 210 мм., 261 мм., 323 мм., 300 мм.
Длина лезвий: 98 мм., 150 мм., 195 мм., 175 мм.
Материал лезвий: дамасская сталь/VG-10
Твердость лезвий (HRC): 61
Количество слоев: 67
Материал рукоятей: Микарта
Вес: 59 г., 75 г., 104., 151 г.

Подставка:
Материал: нержавеющая сталь
Наполнитель: BRASH-щётка (полипропилен)
Высота: 220 мм.
Диаметр: 105 мм.
Вес: 1635 г.