Комплект из 2 ножей и подставки "Samura Pro-S"

SP-0250K
13846,00
р.
16290,00
р.
ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Комплект состоит из двух ножей, которые состовляют минимально необходимый набор кухонных ножей на каждой кухне - универсальный нож, 115мм. и Шеф-нож, также в комплект входит универсальная Brash-подставка для хранения ножей.
Универсальный нож очень функционален – может применяться как для чистки овощей или фруктов, так и для работы с другими продуктами подходящего размера.
Шеф-нож - многофункциональный инструмент, при помощи которого можно быстро нашинковать капусту, лук или другие овощи, нарезать продукты аккуратными ломтиками или мелко порубить их для салата.
Ножи отличаются типично японской геометрией неширокого клинка с обухом, спускающимся к режущей кромке, эргономичной рукоятью и наличием металлического больстера, который делает возможным его применение в том числе и в сфере HoReCa.
Brash-подставка - квадратная в сечении ёмкость содержит пластиковый наполнитель (щётку). Ножи любого размера и формы легко погружаются в неё, оставляя над поверхностью лишь рукоятки. Наполнитель окружает со всех сторон каждый клинок, обеспечивая таким образом их аккуратное и бережное хранение и не давая лезвиям соприкасаться друг с другом. Подставка неприхотлива в уходе. Щётка-наполнитель легко вынимается и промывается водой. Гигиеническую чистку можно устраивать и с помощью посудомоечной машины.

Характеристики:
Длина ножа: 237 мм., 345 мм.
Длина лезвия: 115 мм., 200 мм.
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 59
Материал рукояти: G-10
Количество слоев: 1
Вес: 105 г., 220 г.

Подставка:
Материал: пластик
Наполнитель: BRASH-щётка (полипропилен)
Высота: 225 мм.
Размер сторон: 100x100 мм.
Вес: 1071 г.

Коллекции ножей: PRO-S

Тип клинка (материал): Сталь однослойная

Наборы. Наполнение: Набор из 2-ух ножей