Кованный Сантоку из дамасской стали

ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Традиционная японская разновидность ножа, предназначенная для нарезки, рубки, шинковки. У Сантоку смещен центр тяжести, а обух спускается к режущей кромке. Такая геометрия обеспечивает потрясающую эргономику работы. Именно благодаря такой конструкции. Вы можете орудовать ножом, не отрывая его кончик от доски и прилагая минимум усилий для реза.
Коллекция Lunar передает красоту и брутальность поверхности Луны. Лезвия из кованой дамасской стали имеют нерегулярные углубления, отражающие избитую поверхность небесного спутника Земли. Изготовленная из стекловолокна высокого давления, ручка G-10 — разработанная из многослойной стеклоткани, пропитанной эпоксидной смолой — была создана для снижения влажности и укрепления структурной целостности. Также нож оснащён больстером - это важнейший элемент профессиональных инструментов, он препятствует антисанитарии, не позволяя разводиться на ноже бактериям.

Характеристики:
Длина ножа: 303 мм.
Длина лезвия: 180 мм.
Материал лезвия: VG-10
Твердость лезвия (HRC): 61
Материал рукояти: G-10
Количество слоев: 67
Вес: 385 г.