ЕСТЬ В НАЛИЧИИ Европейский Шеф-нож внушительных размеров (длина лезвия 24 сантиметра) - чемпион не только по размерам, но и эффективности. Этот нож справится с любой задачей на кухне. Нарезка мяса, колбасы или сыра, шинковка капусты, рубка практически любых продуктов с таким ножом станут простым и легким занятием. Его лезвие оптимальной твердостью 58 HRC способно очень долго сохранять безупречную остроту заточки. Приносит свои преимущества и черненый клинок с рисунком ручной ковки. Именно он эффективно предотвращает налипание на лезвие продуктов.
Характеристики: Длина ножа: 370 мм. Длина лезвия: 240 мм. Материал лезвия: AUS-8 Hammered Твердость лезвия (HRC): 58 Материал рукояти: Дерево Количество слоев: 1 Вес: 210 г.