ЕСТЬ В НАЛИЧИИ С помощью Шеф ножа можно выполнять значительную часть кухонных операций. С полным комфортом для рук можно резать, рубить, шинковать самые разнообразные продукты – от растительных до белковых. Его геометрия позволяет использовать самые разные способы реза – на/от себя, вверх/вниз, вперед/назад, поднимая нож над доской или не отрывая от неё кончика.
Характеристики: Длина лезвия: 197 мм. Материал лезвия: AUS-8 Твердость лезвия (HRC): 56-58 Материал рукояти: нержавеющая сталь Количество слоев: 1