ЕСТЬ В НАЛИЧИИ Этот супер-длинный нож для нарезки чрезвычайно удобен для тонкой ювелирной кулинарной работы. Слайсер - прекрасная современная альтернатива традиционным янагибам. Твердая японская сталь AUS10 долго держит заточку, тонкий обух с отверстием в лезвии и легкая ухватистая ребристая рукоятка создают удобство для шеф-повара и гордость от красивой качественной нарезки.
Характеристики: Длина ножа: 420 мм. Длина лезвия: 274 мм. Материал лезвия: AUS-10 Твердость лезвия (HRC): 60 Количество слоев: 1 Материал рукояти: сталь Вес: 147 г.