ЕСТЬ В НАЛИЧИИ Покупка такого комплекта обеспечит любого повара необходимым минимумом инструментов. В этот комплект традиционно входят самые актуальные и востребованные в кулинарии ножи – овощной, универсальный и европейский Шеф. Они подойдут для работы практически с любым видом продуктов. Овощной поможет снять кожуру и удалить изъяны поверхности с овощей и фруктов, а также вырезать сердцевину у груш или яблок. Универсальный порежет ингредиенты салата, сделает начинку для бутерброда или поучаствует в измельчении заправки для супа. Шеф позволит разделать рыбу или мясо, поучаствует в шинковке капусты, измельчит зелень в салат или разделит торт. Цилиндрическая рукоять из композитного материала G-10 устойчива к любым внешним воздействиям и максимальна удобна - словно врастает в руку повара.
Характеристики: Длина ножей: 200 мм., 270 мм., 320 мм. Длина лезвий: 80 мм., 150 мм., 200 мм. Материал лезвий: AUS-8 Твердость лезвий (HRC): 59 Материал рукоятей: G-10 Количество слоев: 1 Вес: 73 г., 90 г., 204 г.