Нож кухонный "Samura Mo-V" современный филейный, 226 мм.

ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Инструмент, предназначенный для отделения мякоти от костей и удаления шкуры (например, свиной). Он отличается очень узким, длинным и довольно гибким лезвием с тонким острием. Такая форма помогает ножу легко проникать в мясо и обходить периметр кости или сустава, практически не оставляя на них мякоти.
Рукоять из высококачественного пластика G-10 оснащена больстером и металлической заглушкой на конце. Это обеспечивает необходимую гигиену при работе, предотвращая контакт руки и пищи.

Характеристики:
Длина ножа: 361 мм.
Длина лезвия: 226 мм.
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 59
Материал рукояти: G-10
Количество слоев: 1
Вес: 161 г.