Ножи в точности повторяют формы национального ножа среднеазиатских народов — Пчака. Острие клинка имеет выверенные формы и пропорции.
При производстве используется высококачественная японская сталь VG-10 и 67 слоев дамасских обкладок твердостью 61 HRC, именно это позволяет месяцами сохранять сверхострую заточку.
Режущая кромка лезвия с удлиненной формой отлично справятся с разделкой, обвалкой и жиловкой мяса.
Рукоять из G-10 имеет удобную и эргономичную форму, которая повторяет изгибы ладони, что делает нож максимально удобным при нарезке.